討論:六年制學程/04/成果發表/課程說明

美學概論與生活速寫

• 上課方式：老師帶學生去不同的地點畫畫或在教室自行創作
• 室內與室外差別：
• 室內→發揮創意、自行創作
• 室外→戶外寫生、速寫

烘焙

• 烘焙社是上學期由兩位同學合開的一堂課，在每個星期二下午1點到4點，為期10週。上課的方式是帶同學到「Go烘手作烘培坊」，由開課同學安排每次要上的類型(像是瑪德蓮、戚風蛋糕、餅乾等)，但修課的同學可自行決定要做的口味。有些同學因為對烘培比較生疏，從一開始連最簡單的餅乾都覺得有困難到後來，也都能獨立完成磅蛋糕、戚風蛋糕最後也能挑戰難度最高的生巧克力塔、乳酪塔。老師會教我們如何正確使用一些較專業的機器，教我們許多烘焙的手法，像是切拌法、如何看蛋白打發的程度等等。在學校的成果展，烘培社也提供了200多片格子餅乾、巧克力餅乾、布朗尼、巧克力棉花蛋糕及伯爵茶戚風蛋糕。

人生桌遊

• 人生桌遊是由《創意人生—蛻變遊戲》一套已翻譯成多國語言並風靡全球超過 40 個國家的桌上遊戲，它睿智巧妙的設計，將個人成長過程的精髓置入有趣的桌上遊戲型式中，可以精確的反映人生，並優雅地將靈感、理解與解答帶入遊戲參與者的內心。在玩遊戲的過程中，參予者將會與家人和朋友創造正向互動的機會，並且彼此建立支持、關心與相互激勵。除了從遊戲中獲得樂趣之外，玩家也可以運用這個遊戲取得人生旅程的新觀點，或將遊戲作為團體分享與達成目標的有效工具。蛻變遊戲是由兩個美國人喬伊卓克 (Joy Drake) 與凱西泰勒 (Kathy Tyler) 所原創的遊戲，當時他們是住在蘇格蘭的芬德霍恩基金會 (Findhorn Foundation)，也是芬德霍恩靈性生態村Findhorn Village全部村民定期會共同投入的遊戲。這套已經風行於全球長達 28 年的桌上遊戲，直至 2016 年才由好學校 Hăo School 的創辦人施如君 (Gin Shih) 向美國遊戲公司申請獨家國際中文授權《創意人生—蛻變遊戲》，讓台灣的朋友能更方便地體驗遊玩。