野炊2/飛龍組:修訂版本之間的差異
出自六年制學程
(→廚具) |
(→開銷) |
||
第 34 行: | 第 34 行: | ||
==開銷== | ==開銷== | ||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | |||
+ | ==檢討== | ||
+ | |||
+ | |||
+ | 準備的食材份量:太多,高麗菜煮太多了 | ||
+ | 所需的器具:抹布忘了帶 | ||
+ | 生火的部分:還ok | ||
+ | 烹煮的部分:有些人還要加強 | ||
+ | 善後分工: | ||
+ | 其他 |
2015年1月8日 (四) 17:09的修訂版本
食材
米7.5杯:莊惟智
炒高麗菜
- 高麗菜半顆:柯智懷
- 鹽:李彥廷
- 油:李彥廷
- 胡蘿蔔一根[可選]:李彥廷
洋蔥炒蛋
- 洋蔥一顆:當天買
- 蛋:當天買
- 鹽
- 油
雞腿
- 雞腿七隻:當天買
- 油
紫菜蛋花湯
- 紫菜:李彥廷
- 蛋
廚具
- 湯鍋:柯智懷
- 另一個湯鍋或其他可以煮飯的鍋子:柯智懷
- 炒鍋:柯智懷
- 鍋鏟:楊京典
- 湯勺:柯智懷
- 飯匙:柯智懷
- 公筷三雙:陳思諭
- 砧板:莊惟智
- 扇子用厚紙板代替
職位
- 大廚:李彥廷
- 生火、監火、滅火:莊惟智
- 善後:楊京典
開銷
檢討
準備的食材份量:太多,高麗菜煮太多了 所需的器具:抹布忘了帶 生火的部分:還ok 烹煮的部分:有些人還要加強 善後分工: 其他