野炊2/飛龍組:修訂版本之間的差異

出自六年制學程
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米7.5杯:莊惟智
 
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===紫菜蛋花湯===
 
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*紫菜:李彥廷
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==廚具==
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*湯鍋:柯智懷
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*另一個湯鍋或其他可以煮飯的鍋子:柯智懷
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*炒鍋:柯智懷
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*鍋鏟:楊京典
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*湯勺:柯智懷
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*飯匙:柯智懷
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*公筷三雙:陳思諭
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*砧板:莊惟智
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*扇子用厚紙板代替
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*盤子用關東煮的盒子裝
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==職位==
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*大廚:李彥廷
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*生火、監火、滅火:莊惟智
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*善後:楊京典
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*洗菜:柯欣妤
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*切菜:陳思諭
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*一盒蛋+兩盒肉=244
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==檢討==
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#準備的食材份量:高麗菜跟紫菜蛋花湯煮太多
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#所需的器具:抹布,刀子,扇子,盤子,饘板,保特瓶都忘了帶
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#生火的部分:還ok
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#烹煮的部分:有些人還要加強
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#善後分工:大家一起做
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#其他

2015年1月8日 (四) 18:21的最新修訂版本

食材

米7.5杯:莊惟智

炒高麗菜

  • 高麗菜半顆:柯智懷
  • 鹽:李彥廷
  • 油:李彥廷
  • 胡蘿蔔一根[可選]:李彥廷

洋蔥炒蛋

  • 洋蔥一顆:當天買
  • 蛋:當天買

雞腿

  • 雞腿七隻:當天買

紫菜蛋花湯

  • 紫菜:李彥廷

廚具

  • 湯鍋:柯智懷
  • 另一個湯鍋或其他可以煮飯的鍋子:柯智懷
  • 炒鍋:柯智懷
  • 鍋鏟:楊京典
  • 湯勺:柯智懷
  • 飯匙:柯智懷
  • 公筷三雙:陳思諭
  • 砧板:莊惟智
  • 扇子用厚紙板代替
  • 盤子用關東煮的盒子裝

職位

  • 大廚:李彥廷
  • 生火、監火、滅火:莊惟智
  • 善後:楊京典
  • 洗菜:柯欣妤
  • 切菜:陳思諭

開銷

  • 一盒蛋+兩盒肉=244

檢討

  1. 準備的食材份量:高麗菜跟紫菜蛋花湯煮太多
  2. 所需的器具:抹布,刀子,扇子,盤子,饘板,保特瓶都忘了帶
  3. 生火的部分:還ok
  4. 烹煮的部分:有些人還要加強
  5. 善後分工:大家一起做
  6. 其他