野炊2/飛龍組:修訂版本之間的差異
出自六年制學程
(新頁面: ==食材== ===炒高麗菜=== *高麗菜半顆 *鹽 *油 *胡蘿蔔一根[可選] ===洋蔥炒蛋=== *洋蔥一顆 *蛋一盒 *鹽 *油 ===雞腿=== *雞腿七隻 *油 ===紫菜蛋花...) |
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==食材== | ==食材== | ||
+ | 米7.5杯:莊惟智 | ||
===炒高麗菜=== | ===炒高麗菜=== | ||
− | * | + | *高麗菜半顆:柯智懷 |
− | * | + | *鹽:李彥廷 |
− | * | + | *油:李彥廷 |
− | *胡蘿蔔一根[可選] | + | *胡蘿蔔一根[可選]:李彥廷 |
===洋蔥炒蛋=== | ===洋蔥炒蛋=== | ||
− | * | + | *洋蔥一顆:當天買 |
− | * | + | *蛋:當天買 |
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===雞腿=== | ===雞腿=== | ||
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===紫菜蛋花湯=== | ===紫菜蛋花湯=== | ||
− | * | + | *紫菜:李彥廷 |
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+ | *鹽 | ||
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+ | ==廚具== | ||
+ | *湯鍋:柯智懷 | ||
+ | *另一個湯鍋或其他可以煮飯的鍋子:柯智懷 | ||
+ | *炒鍋:柯智懷 | ||
+ | *鍋鏟:楊京典 | ||
+ | *湯勺:柯智懷 | ||
+ | *飯匙:柯智懷 | ||
+ | *公筷三雙:陳思諭 | ||
+ | *砧板:莊惟智 | ||
+ | *扇子用厚紙板代替 | ||
+ | *盤子用關東煮的盒子裝 | ||
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+ | ==職位== | ||
+ | *大廚:李彥廷 | ||
+ | *生火、監火、滅火:莊惟智 | ||
+ | *善後:楊京典 | ||
+ | *洗菜:柯欣妤 | ||
+ | *切菜:陳思諭 | ||
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==開銷== | ==開銷== | ||
+ | *一盒蛋+兩盒肉=244 | ||
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+ | #準備的食材份量:高麗菜跟紫菜蛋花湯煮太多 | ||
+ | #所需的器具:抹布,刀子,扇子,盤子,饘板,保特瓶都忘了帶 | ||
+ | #生火的部分:還ok | ||
+ | #烹煮的部分:有些人還要加強 | ||
+ | #善後分工:大家一起做 | ||
+ | #其他 |
2015年1月8日 (四) 18:21的最新修訂版本
食材
米7.5杯:莊惟智
炒高麗菜
- 高麗菜半顆:柯智懷
- 鹽:李彥廷
- 油:李彥廷
- 胡蘿蔔一根[可選]:李彥廷
洋蔥炒蛋
- 洋蔥一顆:當天買
- 蛋:當天買
- 鹽
- 油
雞腿
- 雞腿七隻:當天買
- 油
紫菜蛋花湯
- 紫菜:李彥廷
- 蛋
- 鹽
廚具
- 湯鍋:柯智懷
- 另一個湯鍋或其他可以煮飯的鍋子:柯智懷
- 炒鍋:柯智懷
- 鍋鏟:楊京典
- 湯勺:柯智懷
- 飯匙:柯智懷
- 公筷三雙:陳思諭
- 砧板:莊惟智
- 扇子用厚紙板代替
- 盤子用關東煮的盒子裝
職位
- 大廚:李彥廷
- 生火、監火、滅火:莊惟智
- 善後:楊京典
- 洗菜:柯欣妤
- 切菜:陳思諭
開銷
- 一盒蛋+兩盒肉=244
檢討
- 準備的食材份量:高麗菜跟紫菜蛋花湯煮太多
- 所需的器具:抹布,刀子,扇子,盤子,饘板,保特瓶都忘了帶
- 生火的部分:還ok
- 烹煮的部分:有些人還要加強
- 善後分工:大家一起做
- 其他